位于威尼斯区的Scopa，环境犹如飞机库，50呎长的吧台，高桌食堂，强劲音响，欢乐时光的人山人海，足以令消防部门忧虑，喧闹之余，气氛却出奇地欢快。酒保大叫NEGRONI等酒名，侍者在席间穿插，放下香肠拼盘，食客则开怀大嚼手工面条。

说起这边的面条，大厨Antonia Lofaso随手就能做出高档义式风味，如粗管面配伏特加酱汁，较现代的菜式就有花边通心粉配羊肚菌及豌豆。她又会在切片巧巴达上抹上坚果味瑞可达，另加优质橄榄油和新鲜巴西利。这里的甜品炸棉花糖花生酱三明治，令你顿觉生命或是心血管健康，不用过度忧虑。