6 间值得飞越重洋朝拜的亚洲地道食府
每周推荐
Save up those miles and hotel points, this foodie line-up in Asia will inspire globetrotting
绝对没骗人，以下是我们最喜欢的精选亚洲餐厅，全都是当地的招牌食店，决非一般餐厅所能媲美。
1. 福1015 -上海
Fu1015位于优美的欧式建筑之内，曾是1920年代一位银行家巨富的住所。现在的建筑与装修，不失爵士时代的繁华与风韵，深色木质装潢低调而高雅。这里跟福餐饮集团所有餐厅一样值得光顾，福1015的用餐体验更是无可比拟。餐厅位于华丽的私人大宅，完美服务加上地道上海美食，让人自觉在上海闹市上演亚洲版大亨小传。
2. Gwanghwamunzip -首尔
全世界只得一个地方，值得千里迢迢过去享用泡菜汤，那就是首尔的Gwanghwamunzip。如你热爱韩食，专程到发源地见识正宗版本也是合理的事，只是别期望有精致的装修与门面，想品尝美食，就得怀着谦卑的心情。这地道小店誉满40载，至今仍时常满座，足证其食物之美味。准备好卷起衣袖，啜下一碗又一碗的泡菜汤吧。
3. 卅二公馆-香港
卅二公馆一开业即声名大噪，创造出别具香港文化特色的餐饮体验，怀旧港式工业风装潢，令人耳目一新。除了特色装潢，卅二公馆的世界级传统粤菜，均由米其林星级主厨李文星师傅监制。这里的招牌菜(例如北京烤鸭)绝对是冠绝亚洲。吃完大餐，别错过他们的创意鸡尾酒，肯定不会让你失望。
4. Ushigoro -东京
Ushigoro这家餐厅，只能用一个“好”字来形容。相信我们，没去过Ushigoro，绝不能夸口尝过正宗美味的日式烧肉。为什么？因为他们只用A5级和牛，每天如是(那是和牛的极品货色)。如你执着于品质，细节或切割方式，Ushigoro将会是你的知己，因他们精于此道。基本上，菜谱的所有菜式都极度美味，就连马铃薯沙拉这种基本食物也经过升级演绎。佩服。
5. 宁夏夜市-台北
要了解台湾，就要了解其夜市，而宁夏夜市正是当中的佼佼者，尤其是如果你的重点是吃多于购物。这里有最好的台湾美食，如你真想了解台湾文化，就要了解台湾的口味。最好怀开放态度并饿着肚子去夜市，因你会忍不住吞下一大堆香酥芋丸和蚵仔煎。宁夏夜市的另一特色是“主厨餐桌”，让你直接下单选购夜市内20家一流摊贩的美食，无需分开排队，服务周到吧？
6. Issaya Siamese Club -曼谷
Issaya Siamese Club座落于逾百年历史的优美古宅，是享用现代泰国菜的好地方。这里采用传统的自家栽种食材，主厨Kittichai为现代泰国菜注入生命与灵魂，获得高度关注与赞誉。这餐厅选址较幽静，热带花园与迷人装潢，营造出美好的氛围，让你欢度难忘的浪漫之夜。