光想起这些亚洲肉食专门店的体验与精美菜式,就令好此道者食指大动,以下是每个城市最特别的推荐!每种风格各有自己的故事。

1. Two Plus | 首尔

既然餐厅名字是两个加号,就肯定能吃到上乘牛肉。顾名思义,这家高级肉食餐厅,提供1++级韩牛,以人气的韩烧方式烹调。菜单上很多菜式都不容错过,真要选一道菜的话,我们会推荐Bulgogi,保证能满足嗜肉的你。品尝顶级韩牛的同时,大可搭配葡萄美酒,这边并没开瓶费,值得一赞!

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2. 大腕 | 台北

台北的日式烧烤店当中,大腕绝对属一等一的水平。这餐厅重点供应优质牛肉与猪肉,搭配完美亲切的气氛,营造完美的BBQ体验。大腕有别于多数日式烧烤餐厅,不允许客人亲自动手,不不不,因这是厨师的职责。大腕希望食客享用烤得完美的肉食,所以你只管尽情享受就好,把烧烤的重任留给专家。 ;)

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3. Jomon Roppongi | 东京

如果你问东京的本地人和外国人,哪一家烧烤餐厅最出色,答案很可能是Jomon Roppongi。餐厅藏身于六本木旺区的横街小巷,但绝对值得你踏破铁鞋。这家大师级烧烤店的内部,乍看之下略显狭小,但你很快就会陶醉于里面的地道环境,他们的餐单,有齐基本的美味烤肉组合和每天精选。我们推荐寿喜烧(甜酱油腌制的牛肉薄片,沾蛋黄食用),Bara (猪腩),Hanasaki Nankotsu (猪筋),Yotsumi (春鸡腿),还有Zabuton (牛肩里脊内侧肉)等等。

 

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4. Sumi Yakitori | 香港

烤鸡肉串实在令人再三回味,我们知道你也好此道。香港有一间鲜为人知又不好找的鸡肉串烧餐厅,但这正是串烧体验的一部分。一进门,这间隐世串烧店的亲切职员,就会送上上乘清酒,你更会闻到淋满烧烤酱,热辣辣串烧的香气。他们的菜单有齐各种口味的鸡肉串,令人难以抉择,我们推荐牛舌,鸡皮或香菇串烧,还有鹅肝蛋饭,请慢用。

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5. 满福楼 | 北京

在紫禁城之北,有个蒙古火锅天堂,这餐厅的美味羊肉,吸引了本地人,游客,政要甚至明星在门外排队。进去以后,就会获分发独立火锅炉,并有各式肉类任君选择,但正如之前说的,羊肉才是必吃之选,即使是火锅初哥也不必害怕,这里的职员非常亲切,乐于给你用餐指引。

 

 

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