除了美国以外,要能找到好吃的熏牛肉真的很难,所以香港人应该要感谢Morty's Delicatessen的存在,以可口的鲁本式熏牛肉料理来满足你宿醉后想吃这味想到心痒痒的瘾。 Morty以当代设计风格呈现经典熟食,保留了它源于纽约的文化本质。主打自制腌肉和熏肉,这间餐厅就是做得对味。经过45天的吊挂风干,Morty以干式熟成工艺处理牛肉的各个部位。 “从涂抹香料到熏制,甚至到风干静置”-一切程序都在厨房内完成。当牛肉已经工作了45天…它必须休息,你懂的。
价钱 | |
类型 | 餐厅 |
Speciality | Sandwiches |
Open * | Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 8:00am - 9:00pm |
* May vary and subject to change |