虽然东京各区，有很多同名的荞麦面店，最好还是专程到市郊的荻洼一趟。一进入这家装潢简约的本店，就会看到他们的特色：餐厅的一边有大窗户，师傅正在揉面和切面，另一边的景色，则是店后的花园与神社。 Honmura-An 1924年开业，一直由家族经营，荞麦面粉以世代相传的古法，自家磨制。

这里的名物自然是荞麦面，沾酱任选，还有鸭肉荞麦面，及淮山泥荞麦面。味道清淡优雅，伴随日式庭园的佐餐美景，绝对是高雅的用餐体验，啜面条时烦请降低音量。 

达人提示： 

Honmura-an实在有点远，可顺道到访同一列车路线的Owl Café，逃离闹市烦嚣。如果你没空到市郊，也可以去由师傅亲戚打理的六本木分店。