只要你喜欢，大可离开棕榈树荫下的大桌子，端着一杯Mezcal Negroni，一边堆砌全世界最酷的沙堡。不是硬性规定这么做，反正这是在沙滩享用晚餐的奢华节目。

主厨Maya成长于下加州，在三藩市高级餐厅练就绝顶厨艺，最后融会人生经验，注入Arca的墨西哥风味菜式。别以为这是普通的度假村美食，这边的厨艺创意堪称一等一。如你喜欢标价过高的鸡尾酒虾，请去别的地方，这边的首选菜式是辣汁碳烤八爪鱼。