大隐酒食，一个位在永康街安静处的舒适空间，却把台湾经典料理发扬光大。大隐隐于市，店主James的低调店面可能会使慕名而来新客，一时不敢确信自己是不是来对了地方。店里低调怀旧的美感诉说着日治时代的记忆，那些老台北照片、古风筷子盒和其他纪念品，都让人想起过去简单朴素的日子——对一家顶级的台湾经典料理餐厅来说，这样的风格真的非常谦逊。

这家店没什么酷炫的地方，它们只专注把乡下小菜做得美味，好好呈现在你面前。这些料理给你代代相传的感觉，但老板手上那把刀肯定要比你祖母的锋利得多。这里的招牌菜包括午鱼一夜干（要前一天准备好，风干一晚）、葱香猪油饭和炸蚵酥。甚至像菜脯蛋等本省菜都可以让你大流口水。

来这里建议你先预约——楼上有两张榻榻米桌还有一间包厢，包厢适合多一点人来的团体顾客，但别指望在这里办婚宴。这家店为了避免被顾客塞爆，在永康街后边还设有分店。虽然我们不常说B字头的词，不过老饕、在地人跟观光客都会同意这家店的气氛轻松，食物道地又好吃，在这类走台湾风呈现正港台式料理的餐厅中，大隐酒食：BEST。