说起老香港的味道，没有比可口的烘培蛋挞更能勾起我们的回味，就像起士蛋糕之于纽约，贝壳蛋糕之于巴黎，香港的甜点恋人非蛋挞莫属。顺滑如丝的卡士达内馅，搭配香酥脆软的挞皮，伴随着刚出炉的浓郁烘烤香气，即使不特别热爱甜品，也难以抗拒它的魅力。

上世纪四十年代起，蛋挞便渐渐成为港式点心的代言人。泰昌饼家是开设于1954年的老字号，位在中环摆花街，迄今依旧记录着当地人舌尖上的最爱，游客们亦喜欢在此品味香港生活的点滴，小巧的店铺每天至少能卖出3000个以上的蛋挞。

泰昌饼家见证了香港的今与昔，六十多年来，平凡而不简单的它静静地站在街角，用每一个烘培蛋挞治愈着这座城市的喧嚣。