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名厨周美(音)在这家散发着怀旧气息的香港餐厅里,迸发出属于粤菜传统的独家创意。

罗曼蒂克、复古风情,以及斑斓璀璨的霓虹灯——踏进“欢乐天堂”便如同步入异日的王家卫电影之中,如此朦胧而又真实。

这家当代的茶餐厅(港式餐厅)座落于苏荷的一个小角落,而其背后的核心人物正是主厨周美。

周大厨是2017年度亚洲最佳女料理师,名下拥有“小堡包”、“第二稿”等两家餐厅。在“欢乐天堂”,她的菜单乃是港式料理的完美化身,餐厅倘佯在各色传统料理之中,玩出新花样,保证让您流连忘返。

值得一提的是这里的饮品,欢乐天堂里所特制的鸡尾酒,如同这里的菜品一般,有着浓郁的本土色彩。像是榴梿、菊花瓣,甚至是绍兴酒,都可以成为你手上这杯“洋酒”的创意配料,沁人心脾又怡然醉人。如此的感官盛宴可能未必适合所有人,但就像香港本身一样,它绝对可以成为沉醉其中的世间旅客们的别样天堂。